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酸甜番茄醬排骨
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曼雲染墨丶若流雲
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從小就愛吃番茄醬的東西,薯條漢堡什麼的不用說了,小時候麻麻經常做番茄咕咾肉,番茄排骨之類的,每次都能一頓把它解決完,所以從童年的時候就對番茄醬有好感。這次,做了自己最拿手的番茄醬排骨。很快手的一道菜。
時間:30分鐘-1小時
食材
仔排
500g
番茄醬
適量
色拉油
大量
烹飪步驟
步驟 1/7
這就是所要用到的材料,仔排和番茄醬,仔排用水沖洗乾淨就可以了。
步驟 2/7
鍋中倒入大量的色拉油,要保證油的高度可以蓋過排骨,開火等油燒到五六成熱。
步驟 3/7
倒入洗好的排骨油炸,這個步驟需要蠻長時間的,需要把排骨炸熟。需要時不時的翻一下。
步驟 4/7
直到排骨炸到焦黃,熟透。
步驟 5/7
開始熬番茄醬,鍋內倒入少許的色拉油,等油熱時擠入番茄醬,燒至番茄醬冒泡泡。把剛才燒好的排骨下鍋滾勻醬汁就可以出鍋了。
步驟 6/7
做好的番茄醬排骨了,是不是很誘人呢,色澤也比糖醋排骨來的好看
步驟 7/7
味道是酸甜酥脆的,一頓就被家人吃光了,一致反應要比糖醋的贊多了
釋出於 2018-12-12
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