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酸豆角炒肉末
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tangle清瘦

想它想得太久！終於吃到了！[鼓掌][鼓掌][鼓掌]謝謝媽媽空運給我的酸豆角，太香太爽脆！我和歡哥就著它喝了四大碗白米粥。

時間:10分鐘內
食材
酸豆角 適量
酸辣椒 適量
肉末 適量
蒜 適量
生抽 適量
鹽 適量
雞精 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    1.肉未先用生抽醃十分鐘。2.熱油，下酸辣椒和酸豆角。爆炒出香味後下蒜粒繼續爆炒。3.下肉末，肉變白時放生抽。鍋裡灑水，讓酸豆角的酸味放出來，吸入肉末裡。4.放鹽，雞精，糖。翻炒，再灑水釋放酸香味。5.收幹水份，出鍋！
釋出於 2019-01-20
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