花生辣醬
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地板好硬荀潳芝
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這道菜我家經常做，只不過有時會多加些食材，口感不變，這菜裡的花生最好吃，花生香香的帶著辣味，花生辣醬可做下飯菜，也可做面的澆頭味道好極了
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
所有食材 -
步驟 2/10
豆腐乾和豬肉洗淨切丁，花生仁洗淨瀝乾
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步驟 3/10
起油鍋加熱，放入花生仁炒
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步驟 4/10
花生仁炒出香味留油出鍋放涼備
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步驟 5/10
放入豬肉煸炒5分鐘
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步驟 6/10
放豆腐乾煸炒
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步驟 7/10
放少許鹽煸炒3分鐘
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步驟 8/10
然後放入紅油辣醬煸炒3分鐘
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步驟 9/10
最後放少許味精炒勻放涼
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步驟 10/10
全都涼後放入花生仁炒勻即可
小貼士
花生仁一定要涼透後才能與醬拌，否則花生仁不鬆脆
釋出於 2019-02-01
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