花生麻醬汁
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這個醬料可以用來拌冷盤用，或者用來做涮鍋的味碟，芝麻香和花生香都很濃厚，加上辣椒油的微辣很是開胃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備所需材料。 -
步驟 2/11
白芝麻放平底鍋內炒熟放涼備用。
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步驟 3/11
將熱雞湯倒入麻醬內。
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步驟 4/11
拌勻後再加入花生醬。
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步驟 5/11
再把麻醬和花生醬調至濃稠潤滑。
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步驟 6/11
然後加入鹽、白糖、醬油。
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步驟 7/11
然後調勻。
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步驟 8/11
倒入紅辣椒油。
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步驟 9/11
加入花生碎。
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步驟 10/11
再加入熟芝麻。
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步驟 11/11
最後把它調勻即可。
小貼士
能吃辣的可以多加紅辣椒油，我加了2大勺只有稍微一點辣。如果覺得太稠拌不開的，可以多加熱雞湯，但不要拌太稀。
釋出於 2019-12-17
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