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油潑花生辣椒醬
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唐僧summary

最愛吃辣椒,從小就知道辣椒拌飯,現在還是離不開它,有它吃嘛嘛香啊!

食材
辣椒 適量
花生 適量
芝麻 適量
適量
雞精 適量
十三香 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    買的辣椒幹,怕爛的蟲吃的,挑過洗淨再曬乾,去蒂。
  • 步驟 2/8
    研磨成粉,粗細隨個人愛好。
  • 步驟 3/8
    熟花生,去皮,放進保鮮袋,打碎
  • 步驟 4/8
    沒打的很碎,花生我喜歡大顆一點,這個隨便個人,我剝的是袋裝小京生,這樣方便
  • 步驟 5/8
    加上研磨好的辣椒拌勻
  • 步驟 6/8
    加入熟芝麻(白芝麻也可以),十三香,鹽,雞精,拌勻
  • 步驟 7/8
    鍋裡油燒熱,倒入拌好的辣椒碗裡,邊倒邊攪拌。
  • 步驟 8/8
    完成,可以裝入瓶子儲存。
釋出於 2018-09-26
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