酸菜雞肉丁 - 酸菜雞肉丁的做法,酸菜雞肉丁怎麼做好吃,酸菜雞肉丁的家常做法 - 京細菜譜

酸菜雞肉丁

6.9萬熱度 41 收藏

Cheers-Love

關注

做《褲帶面》時，炒了一份哨子，收穫了一份意外美味。主要還是某人嗜好酸菜的結果，嚷著要再來一份，哈哈。。。

時間:10分鐘內

食材

青椒 2個

甜椒 1個

酸菜 30g

雞肉 40g

木耳適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

青椒、甜椒去蒂去籽，洗淨後，切丁備用；
步驟 2/10

酸菜洗淨後，擠幹水分，切丁；
步驟 3/10

木耳泡發後，洗淨，切丁；雞肉切丁，用適量鹽、澱粉、香油抓勻；
步驟 4/10

油鍋燒熱後，放入雞肉翻炒至變色，盛出；
步驟 5/10

鍋裡留底油，煸香乾辣椒、花椒；
步驟 6/10

放入酸菜炒香；
步驟 7/10

放入雞肉翻炒；
步驟 8/10

放入青椒丁、甜椒丁；
步驟 9/10

調入適量鹽，翻炒均勻；調入雞精，炒勻，關火；
步驟 10/10

裝盤，盛出。

小貼士

1、酸菜自帶鹹味，鹽要少放一點；

釋出於 2018-11-25