酸菜雞蛋麵
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婆婆剛從家裡拿來的土雞蛋，我們吃酸菜肉絲麵，女兒喊叫不要吃肉，就給她單獨做一個酸菜雞蛋麵條吃，女兒說酸菜和雞蛋一起吃，還是不錯的，哈哈。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備適量的酸菜和一個雞蛋 -
步驟 2/11
把酸菜切碎，雞蛋打散
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步驟 3/11
上鍋熱油，等油熱了，加入打散的雞蛋翻炒
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步驟 4/11
雞蛋炒好了，盛出來備用
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步驟 5/11
鍋中留底油，加入酸菜翻炒
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步驟 6/11
最後加上適量的水煮開，加上適量的五香粉調味
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步驟 7/11
加上適量的鹽調味
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步驟 8/11
最後把雞蛋倒進去，攪拌起來就好
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步驟 9/11
取鍋加水，把麵條煮熟，撈出來備用
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步驟 10/11
把剩餘的雞蛋倒進麵條上
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步驟 11/11
然後澆上剛才做的酸菜湯汁，攪拌起來，就可以吃了
小貼士
酸菜要提前用水泡一會
雞蛋炒的凝固了就可以，不要炒得太老
釋出於 2022-06-06
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