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水培蔬菜雞蛋麵
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長歌颯沓

平時煮麵、做湯都是自己用水培的各種蔬菜，這道雞蛋麵用的是水培油麥菜，清鮮營養，主要的是最環保。

時間:10分鐘內
食材
掛麵 100g
雞蛋 1個
水培油麥菜 50g
鹽 適量
剁椒醬 適量
胡椒粉 適量
白蘿蔔 適量
大蔥 1段
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    水培油麥菜掰葉子
  • 步驟 2/8
    洗淨切6公分段，蔥段切絲，白蘿蔔切片
  • 步驟 3/8
    鍋中加入適量的水，下入蘿蔔片一同煮
  • 步驟 4/8
    水開後下入掛麵
  • 步驟 5/8
    再等燒至水開，打入雞蛋
  • 步驟 6/8
    面和雞蛋煮至將熟時，下入油麥菜和蔥絲，加點鹽
  • 步驟 7/8
    煮一下撈出裝晚
  • 步驟 8/8
    加點剁椒醬，可以上桌食用了。
小貼士

醬油少加，喜歡陳醋加一點，鹽要少加，剁椒醬是可是很鹹的。

釋出於 2023-06-18
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