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蔬菜雞蛋盞
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鉛筆periodic

上次給你們推薦的蔬菜蛋蒸肉，今天來款蔬菜雞蛋盞，做法類似，一個蒸出來，一個烤出來，都很方便，適合做早餐做每一餐輔食。

對於雞蛋過敏的寶寶，將雞蛋換成40克水或牛奶，同時加5克藕粉或馬蹄粉，幫助凝固。

食譜亮點：烤出來的“雞蛋”比蒸出來更結實，更加適合抓在手裡吃。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
口蘑 1個
胡蘿蔔 30克
西紅柿 半個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材：雞蛋 1個，口蘑 1個，胡蘿蔔 30克，西紅柿 半個烹製方法：烤參考月齡：11M+操作時間：10分鐘
  • 步驟 2/7
    胡蘿蔔切碎，口蘑切碎，西紅柿切碎，和雞蛋攪拌在一起。
  • 步驟 3/7
    模具刷一層油。
  • 步驟 4/7
    將蔬菜蛋液放入模具中。>> 如果你的食材放不滿矽膠格子，還多1、2個格子，那空餘的格子需要加些水烤，避免矽膠格空烤。
  • 步驟 5/7
    放入預熱好的烤箱，175度烤箱中層，烤 10分鐘。
  • 步驟 6/7
    出爐脫模，從下往上頂，很輕鬆脫乾淨。
  • 步驟 7/7
    簡單的蔬菜和蛋的結合，蔬菜任意選，還能加些肉魚海鮮。味道都很棒，柚媽家早餐常備款。
小貼士

沙拉汁在使用之前，需要搖晃一下，口感更好！

釋出於 2019-02-03
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