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蔬菜雞蛋湯
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朗瓜兆詒誥

喜歡喝清淡的湯，今天就做了個蔬菜雞蛋湯，胡蘿蔔豌豆苗還有芹菜末一起做出的湯味道不錯，清淡可口！

時間:10-30分鐘
食材
芹菜 50g
胡蘿蔔 13g
豌豆苗 35g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
蒜 少許
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豌豆苗摘洗乾淨後切兩刀，雞蛋一隻，泡發後的木耳兩朵。
  • 步驟 2/8
    芹菜洗乾淨後切碎，胡蘿蔔切絲，蒜切成薄片。
  • 步驟 3/8
    鍋裡倒入適量油燒熱後倒入蒜和胡蘿蔔木耳爆香。
  • 步驟 4/8
    加入適量清水和鹽，醬油，少許五香粉煮沸。
  • 步驟 5/8
    水開後加入雞蛋充分攪拌均勻。
  • 步驟 6/8
    加入適量豌豆苗，煮熟菜葉。
  • 步驟 7/8
    撒上芹菜末，翻炒均勻即可關火。
  • 步驟 8/8
    做好的清淡可口的蔬菜雞蛋湯。
釋出於 2019-12-24
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