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家常小炒【秋葵炒蛋】
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舊情話綺梅

好吃，好吃，非常好吃

時間:10分鐘內
食材
秋葵 10根
雞蛋 三個
胡蘿蔔 半根
食用油 適量
鹽 適量
醬油 少量
大蔥 一小段
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料
  • 步驟 2/8
    秋葵洗淨，去蒂，切片。胡蘿蔔洗淨切絲。大蔥切片（這樣好看，也可以切絲，隨意）待用
  • 步驟 3/8
    把雞蛋先炒熟，裝盤，待用
  • 步驟 4/8
    起鍋熱油，把大蔥炒香
  • 步驟 5/8
    放入胡蘿蔔絲，炒變色
  • 步驟 6/8
    放入秋葵，一起翻炒，超軟加入少量醬油，翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    最後倒入炒好的雞蛋，放入適量鹽，翻炒均勻，關火裝盤。
  • 步驟 8/8
    成品圖
小貼士

醬油可放可不放，只不過放了比較香，調味料多少看自己的口味哈。

釋出於 2019-01-16
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