jxcaipu logo
家常小炒蛋
1.5萬 熱度 129 收藏
肖申克

蔬菜乾，其實是我煮泡麵留下來的。

單調的雞蛋，放上色彩鮮豔的蔬菜乾，煎出來也不愧是盤美味的下飯菜。

早上起來有點下雨，現在雨停了，想著，中午帶女兒出去哪裡玩好呢？

老是在家裡關著，也不行。 唉。累啊。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 4個
油 適量
鹽 適量
蔬菜乾 30g
胡椒粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    取四個新鮮的農家土雞蛋。
  • 步驟 2/10
    把雞蛋打進碗裡。 放入少量的鹽。 攪拌攪拌。
  • 步驟 3/10
    準備調味包裡的蔬菜乾。
  • 步驟 4/10
    把蔬菜乾放進去碗裡。
  • 步驟 5/10
    用筷子攪拌。
  • 步驟 6/10
    起個油鍋。 燒至六成熱。 把雞蛋液倒進去。
  • 步驟 7/10
    煎成形後。 反過來煎。
  • 步驟 8/10
    用鍋鏟敲碎。
  • 步驟 9/10
    灑入少量的胡椒粉。
  • 步驟 10/10
    如果覺得不夠鹹，可以灑一點點鹽花。
小貼士

雞蛋打在碗裡，建議放點鹽，均勻攪拌。

釋出於 2024-03-12
177
相關菜譜
寫評論