jxcaipu logo
爆炒魷魚花
7.2萬 熱度 31 收藏
EDC的小迷弟阿
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10分鐘內
食材
魷魚 2只
青椒 適量
紅椒 適量
小辣椒 適量
適量
醬油 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將魷魚切塊,切花,待用。
  • 步驟 2/7
    將青椒,紅椒,切塊,小辣椒切絲
  • 步驟 3/7
    用開水將魷魚焯一遍,至魷魚花捲曲。(燙至七分熟就好,才能保持脆度)
  • 步驟 4/7
    將魷魚花撈出瀝乾備用。
  • 步驟 5/7
    油鍋熱,將薑絲,蒜,辣椒放入爆香
  • 步驟 6/7
    將魷魚花,和青椒,紅椒一起倒入快速翻炒,放鹽,和少許醬油,翻炒2分鐘即可出鍋(不要炒太久,魷魚會老)
  • 步驟 7/7
    看上去有大師級水準吧!
釋出於 2018-11-12
相關菜譜
寫評論