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爆炒魷魚頭
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粗絲馱貪磕

入口脆嫩鮮香的爆炒魷魚,家常的做法,家常的味道,好吃又美味

時間:10分鐘內
食材
魷魚 250g
油 適量
鹽 適量
洋蔥 適量
香蔥 適量
幹辣椒 適量
乾花椒 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    洋蔥切成絲
  • 步驟 2/12
    香蔥切段
  • 步驟 3/12
    魷魚頭洗淨切段
  • 步驟 4/12
    入沸水中焯水
  • 步驟 5/12
    撈出瀝乾水份
  • 步驟 6/12
    炒鍋燒乾，放油，下蒜爆香
  • 步驟 7/12
    放入幹辣椒，乾花椒下鍋炒出香味
  • 步驟 8/12
    把焯水後的魷魚放入鍋裡
  • 步驟 9/12
    翻炒片刻
  • 步驟 10/12
    下入洋蔥
  • 步驟 11/12
    翻炒均勻
  • 步驟 12/12
    起鍋時加入香蔥段，加入適量的鹽調味出鍋
小貼士

魷魚焯水時間不宜過長，一分鐘左右就可以了.

釋出於 2020-10-10
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