Name: 爆炒魷魚
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 魷魚 300g; 油 適量; 鹽 適量; 蒜泥 適量; 料酒 適量; 糖 適量; 辣醬 適量; 薑末 適量; 蔥花 適量

爆炒魷魚

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爆炒魷魚在家這樣做,成本不到三十元做一大盤,美味營養又解饞

時間:10分鐘內

食材

魷魚 300g

油適量

鹽適量

蒜泥適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

蔥花，薑末，蒜泥
步驟 2/9

辣醬
步驟 3/9

魷魚，洗淨，切花
步驟 4/9

鍋中水燒開，倒入魷魚，煮至魷魚捲起
步驟 5/9

撈出
步驟 6/9

熱油鍋，加蔥花，薑末，蒜泥，辣醬，炒出香味，加水，料酒，鹽，糖
步驟 7/9

倒入魷魚翻炒
步驟 8/9

翻炒，收汁
步驟 9/9

出鍋

小貼士

切花時不能切段。辣醬可以根據自己的口味放入。

釋出於 2019-11-26

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