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爆炒魷魚
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聰明quarterly
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好久沒吃魷魚了,昨天到超市買了魷魚,準備做一道爆炒魷魚。魷魚很腥,去皮切成段後,必須過過水。
要做的事情真多,但是自己喜歡吃。
不得不做了。
時間:10-30分鐘
食材
魷魚
500g
洋蔥
100g
油
適量
鹽
適量
姜
適量
花椒
適量
小蔥
10g
青椒
50g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
這就是魷魚
步驟 2/8
將洗淨的魷魚去皮然後切成段
步驟 3/8
過水後魷魚段,縮水了很多
步驟 4/8
將佐料和配菜切好備炒
步驟 5/8
先將切好的佐料下鍋爆一下
步驟 6/8
再將洋蔥和青椒倒入炒
步驟 7/8
最後倒入魷魚段和佐料配菜一起翻炒
步驟 8/8
大功告成,一盤香噴噴的魷魚就出鍋了
小貼士
魷魚過水燙的時候要加點薑片在裡面
釋出於 2023-04-07
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