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爆炒魷魚
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聰明quarterly

好久沒吃魷魚了,昨天到超市買了魷魚,準備做一道爆炒魷魚。魷魚很腥,去皮切成段後,必須過過水。

要做的事情真多,但是自己喜歡吃。

不得不做了。

時間:10-30分鐘
食材
魷魚 500g
洋蔥 100g
適量
適量
適量
花椒 適量
小蔥 10g
青椒 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    這就是魷魚
  • 步驟 2/8
    將洗淨的魷魚去皮然後切成段
  • 步驟 3/8
    過水後魷魚段,縮水了很多
  • 步驟 4/8
    將佐料和配菜切好備炒
  • 步驟 5/8
    先將切好的佐料下鍋爆一下
  • 步驟 6/8
    再將洋蔥和青椒倒入炒
  • 步驟 7/8
    最後倒入魷魚段和佐料配菜一起翻炒
  • 步驟 8/8
    大功告成,一盤香噴噴的魷魚就出鍋了
小貼士

魷魚過水燙的時候要加點薑片在裡面

釋出於 2023-04-07
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