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爆炒魷魚絲
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欣怡foresee
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每次吃酒席的時候都能吃到這道爆炒魷魚,對於魷魚的味道甚是想念。去菜場的時候剛好看到乾貨那裡有魷魚絲,毫不猶豫買了一點來
時間:10分鐘內
食材
幹魷魚絲
300g
油
適量
醋
3勺匙
生薑
1塊
紅椒
1個
青椒
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備所需食材
步驟 2/9
魷魚絲要事先泡一下,大概兩個到三個小時
步驟 3/9
青紅椒,先切絲
步驟 4/9
生薑也切細絲
步驟 5/9
鍋裡放入適量的油
步驟 6/9
放入生薑絲,爆香
步驟 7/9
加入魷魚絲,大火炒勻
步驟 8/9
倒入3勺匙陳醋除腥
步驟 9/9
倒入青紅椒,炒軟後即可出鍋
小貼士
這個魷魚絲是很鹹的那種,用水泡發之後在烹飪時,我沒有放鹽,但是味道剛好
釋出於 2019-09-29
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