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胡蘿蔔炒牛肉末
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大臉貓drawback

我寶寶很喜歡吃的一道菜哦,一盤菜包含了菜、肉、蛋,寶媽們不妨試試,說不定寶寶就喜歡吃呢!

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 100g
胡蘿蔔 半根
土雞蛋 1個
3g
生抽 3g
黑胡椒粉 適量
料酒 2g
青蒜 1顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胡蘿蔔擦絲
  • 步驟 2/7
    牛肉切小丁,放入鹽,料酒,生抽抓勻,再放入一個蛋清,用筷子攪拌均勻
  • 步驟 3/7
    這是用剩下的蛋黃,牙籤紮上去不會倒,土雞蛋呢不能浪費,等下一起炒進去
  • 步驟 4/7
    熱鍋涼油,放入蛋黃翻炒
  • 步驟 5/7
    放入牛肉末翻炒
  • 步驟 6/7
    牛肉末變色後放入胡蘿蔔絲,加入鹽,待胡蘿蔔稍軟,放入黑胡椒粉,青蒜末
  • 步驟 7/7
    趁熱吃哦!
釋出於 2018-07-18
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