酸辣筍條
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菟慖蟲魔韓立
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這道菜春節的時候做了好幾次，雞鴨魚肉之後最開胃爽口的小菜，用冬筍煮熟之後再用酸辣調料拌勻，拌好之後等半小時再吃特入味。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
冬筍洗淨後去老根和殼 -
步驟 2/7
切成條狀
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步驟 3/7
鍋內水開後加入2克鹽下入冬筍條煮熟後撈起
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步驟 4/7
把調料調成酸辣汁
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步驟 5/7
煮熟的冬筍撈起後倒入調料等半小時再食用
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步驟 6/7
上桌
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步驟 7/7
成品圖
小貼士
1.煮冬筍的水不要倒掉，可以煲湯用，很鮮美的。
2.調料可以依照自家的口味調整。
釋出於 2018-12-14
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