jxcaipu logo
酸辣筍
11.6萬 熱度 197 收藏
安琪詩雁批

酸辣筍條的做法:炒制簡單,味道大讚,下飯神器

時間:10分鐘內
食材
酸筍 500克
紅色美人椒 1根
胡椒粉 1克
適量
1.5克
醬油 5克
蒜米 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    筍切塊放入冷開水密封浸泡4-5天就可以吃了
  • 步驟 2/7
    酸筍取出洗淨切絲,美人椒切長條絲,蒜米切碎
  • 步驟 3/7
    熱鍋,倒入酸筍,小火慢炒至水乾
  • 步驟 4/7
    轉中火放入適量食用油和蒜米翻炒至香
  • 步驟 5/7
    倒入辣椒絲翻炒半分鐘
  • 步驟 6/7
    放入鹽,胡椒粉,醬油翻炒均勻即可,爽脆的酸辣筍即可食用
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

酸筍炒幹水分會口感會更好

釋出於 2020-04-10
相關菜譜
寫評論