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酸辣筍條
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陽陽陽啊陽陽陽
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這道菜做了好幾次,雞鴨魚肉之後最開胃爽口的小菜,用冬筍煮熟之後再用酸辣調料拌勻,拌好之後等半小時再吃特入味。
時間:10-30分鐘
食材
冬筍
750g
辣椒油
適量
鮮醬油
4湯匙
香醋
1湯匙
白糖
5g
鹽
2g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
冬筍洗淨後去老根和殼
步驟 2/6
切成條狀
步驟 3/6
鍋內水開後加入2克鹽下入冬筍條煮熟後撈起
步驟 4/6
把調料調成酸辣汁
步驟 5/6
煮熟的冬筍撈起後倒入調料等半小時再食用
步驟 6/6
上桌
小貼士
1.煮冬筍的水不要倒掉,可以煲湯用,很鮮美的。
2.調料可以依照自家的口味調整。
釋出於 2019-08-22
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