Name: 酸辣筍絲小炒肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 裡脊肉 500g; 剁椒 適量; 香醋 適量; 醬油 適量; 料酒 適量; 罐頭蘑菇 170g; 罐頭筍 340g; 荸薺 170g; 糖 適量

酸辣筍絲小炒肉

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豆芽liner

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秋老虎來襲，各種流汗各種熱，連胃口也隨著汗水蒸發了。不妨嘗試一下這道私房酸辣筍絲小炒肉，酸酸辣辣正開胃。筍絲爽口，肉絲噴香，掃飯很給力！

時間:10分鐘內

食材

裡脊肉 500g

剁椒適量

香醋適量

醬油適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

鍋內放油，油熱後滑開肉絲
步驟 2/6

待肉絲有將近一半變色，放入切成片的蘑菇和切成丁的荸薺
步驟 3/6

放入切成條的筍
步驟 4/6

把剁椒，醋，醬油，糖，料酒調成汁
步驟 5/6

把調好的調味汁放入鍋中
步驟 6/6

翻炒均勻出鍋

小貼士

加點糖可以去腥提鮮，當然啦，對於不喜歡辣的朋友，還能解辣。

釋出於 2022-05-21

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