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茭白小炒肉絲
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愛喝酒pumpkin

又到茭白上市的時節，今天來個簡單家常的做法---茭白小炒肉絲。

時間:10分鐘內
食材
瘦肉 200g
茭白 250g
油 適量
鹽 適量
紅辣椒 適量
木耳 適量
幹澱粉 適量
老抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材準備
  • 步驟 2/8
    上述食材洗淨切絲備用
  • 步驟 3/8
    將肉絲加幹澱粉抓勻
  • 步驟 4/8
    熱鍋熱油，放入肉絲炒斷生盛起備用
  • 步驟 5/8
    鍋中留油，下茭白絲、辣椒絲、和木耳煸炒
  • 步驟 6/8
    加入炒好的肉絲翻炒
  • 步驟 7/8
    加鹽、雞精、老抽調味
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

無

釋出於 2023-05-22
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