茭白筍炒肉
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樹莓味
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這個菜一直吃，卻不知道叫什麼，今天想著發一下，名字還得去百度，終於知道叫茭白筍，這不像竹筍那麼硬，很好吃的
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
豬肉洗淨切小片，瘦的部分用生抽醃下 -
步驟 2/6
筍切長條狀
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步驟 3/6
蒜、蔥段、辣椒切小段
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步驟 4/6
煸炒肥肉出油
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步驟 5/6
油都煎出後加入瘦肉炒
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步驟 6/6
把蒜蔥等和筍一起加入，加生抽、豆瓣醬、少量水炒兩三分鐘即可出鍋
小貼士
茭白筍可事先用開水煮過，這樣後面炒起來就容易多了
釋出於 2022-05-14
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