茭白絲炒肉片 - 茭白絲炒肉片的做法,茭白絲炒肉片怎麼做好吃,茭白絲炒肉片的家常做法 - 京細菜譜

茭白絲炒肉片

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茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易為人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸，其鈣質不容易被人體所吸收。

時間:10-30分鐘

食材

茭白 300g

五花肉 200g

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

茭白切絲。
步驟 2/6

肉片加入適量的油炒香，加入蒜粒，生抽，料酒，鹽和五香粉炒勻。
步驟 3/6

加入茭白絲翻炒。
步驟 4/6

加入適量的生抽，鹽炒勻入味。
步驟 5/6

最後撒上蔥花即可。
步驟 6/6

上菜了。

小貼士

炒勻入味即可。

釋出於 2020-05-11