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辣椒圓蔥炒肉絲
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leaflet善良

今天做的這道菜是辣椒圓蔥炒肉絲,香辣開胃的辣椒、爽口的洋蔥、鮮美的肉絲,搭配在一起,味道鮮美,營養豐富,簡單好吃的家常菜。

時間:10-30分鐘
食材
辣椒 100g
圓蔥 100g
豬肉 50g
適量
適量
蒜瓣 適量
蠔油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    辣椒切絲
  • 步驟 2/11
    洋蔥切條
  • 步驟 3/11
    豬肉切絲
  • 步驟 4/11
    蒜瓣切片
  • 步驟 5/11
    坐鍋,放油,爆香蒜片
  • 步驟 6/11
    放肉絲炒熟
  • 步驟 7/11
    放蠔油炒香
  • 步驟 8/11
    放入辣椒洋蔥
  • 步驟 9/11
    翻炒至熟
  • 步驟 10/11
    放鹽、醋,翻勻即可
  • 步驟 11/11
    出鍋嘍
小貼士

蠔油具有提香的作用。

釋出於 2024-10-20
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