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圓蔥炒肉
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理掤大李

圓蔥炒肉，菜味清香，營養豐富。圓蔥肉質柔嫩，汁多辣味淡，營養價值較高。不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效。

時間:10分鐘內
食材
豬肉 100g
圓蔥 500g
食用油 15g
鹽 4g
味精 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    主料：圓蔥、豬肉。
  • 步驟 2/8
    鍋燒熱，放入油燒熱，放入豬肉片（把豬肉洗淨切成片）翻炒至變色，盛入碗裡備用。
  • 步驟 3/8
    在把圓蔥（圓蔥洗淨切成片）放入鍋裡翻炒。
  • 步驟 4/8
    圓蔥翻炒至變色。
  • 步驟 5/8
    在放入炒好的肉片翻炒。
  • 步驟 6/8
    同時放入精鹽，味精翻炒。
  • 步驟 7/8
    翻炒至圓蔥熟即可。
  • 步驟 8/8
    炒好的圓蔥肉裝入盤裡即可食用。
小貼士

圓蔥翻炒至變色在放入肉、精鹽炒。

釋出於 2023-02-28
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