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【孔雀開屏白果油菜】
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半窗疏影竺
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此菜取材於綠油油的油菜和黃澄澄的白果,油菜即為有財,白果像金豆豆,而孔雀開屏寓意生活美滿、富貴吉祥,此菜寓意財運旺旺、生活美滿,是家庭超讚的一道宴客菜。
時間:10-30分鐘
食材
油菜
300克
白果
25克
雞湯
150克
黃瓜
1根
澱粉
適量
鹽
少許
糖
5克
綠蘿蔔
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
1、將黃瓜洗淨對半切開,再切成小薄片備用。
步驟 2/8
2、將切好的黃瓜片平鋪在盤子邊上,把去皮的白果放開水裡加鹽煮熟。
步驟 3/8
3、將油菜洗淨焯水,鍋裡熱油,放油菜。
步驟 4/8
4、加鹽,再放入煮熟的百果,輕炒幾下立即出鍋。
步驟 5/8
4、加鹽,再放入煮熟的百果,輕炒幾下立即出鍋。
步驟 6/8
6、雞湯煮開,加入鹽和水澱粉調成汁,淋在擺好的菜上。
步驟 7/8
步驟 8/8
釋出於 2018-07-22
138
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