養秋膘——啤酒翅根
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經常吃鹹口的，偶爾也想換一種，做了啤酒翅根
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
將肉倒入盆中，洗淨 -
步驟 2/8
倒入生抽，鹽，半瓶啤酒，加入少量的白糖，還有黃酒，醃製15分鐘
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步驟 3/8
蒜切末，蔥切段
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步驟 4/8
熱油鍋，放入蔥和蒜扁炒
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步驟 5/8
在把肉倒入鍋中PS:只放肉
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步驟 6/8
待肉變色以後倒入一點老抽和冰糖，然後把醃料水到倒入鍋中
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步驟 7/8
之後在倒一些啤酒，先大火，開了以後中小火最後大火收汁
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步驟 8/8
噹噹噹當，美味出爐
小貼士
不一定要一樣的，雞翅什麼的也行。如果自己吃的話就不用做這麼多
釋出於 2018-11-09
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