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麵包花蛤
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聰鄖採頓諳

有一次做頭髮，恰好看到的，食譜記不太全了。打算試做一下。一直都很喜歡吃花蛤，不貴還美味。花蛤配麵包挺混搭，應該會產生意想不到的效果！

食材
花蛤 一斤
麵包 1-2片
綠辣椒 一根
小番茄 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
油 適量
白胡椒粉 適量
檸檬 適量
白葡萄酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備材料：蔥薑蒜、綠辣椒、麵包片、小番茄、檸檬、白葡萄酒、花蛤。注意：花蛤要吐吐沙，多放水裡泡泡。
  • 步驟 2/5
    蔥切段，蒜切片，薑切片、辣椒切條、小番茄切塊、麵包切成小塊。
  • 步驟 3/5
    先油炸麵包片，酥酥油油的，咬起來還有股麵包的香味。
  • 步驟 4/5
    用蔥薑蒜熗鍋後，放入花蛤、綠辣椒和小番茄，花蛤熟了後，將炸好的麵包片放入。
  • 步驟 5/5
    出鍋！油香酥辣的麵包花蛤就好啦！配上提前做好的燉菜，草莓和紅棗豆漿，覺得自己又變美了，好幸福！
小貼士

1.花蛤多泡一會，一定要吐沙乾淨。2.記得滴檸檬汁，去腥味。

釋出於 2018-11-16
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