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麻辣蝦爬子(家常皮皮蝦)
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弟怰古元英雲

又到蝦爬子肥美的季節了!

時間:10-30分鐘
食材
蝦爬子 適量
適量
適量
料酒 適量
豆油 適量
辣椒醬 適量
麻油 適量
花椒麵 適量
適量
適量
味精 適量
黑胡椒碎 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蝦爬子洗乾淨,瀝乾水份,備用!
  • 步驟 2/9
    蔥姜切碎,備用!
  • 步驟 3/9
    幹澱粉加水,備用!
  • 步驟 4/9
    熱鍋加食用油,油燒熱!
  • 步驟 5/9
    倒入蝦爬子,翻炒,加料酒,翻炒!
  • 步驟 6/9
    加蔥姜,翻炒,加辣椒醬,麻油,少許鹽,花椒麵,繼續翻炒!
  • 步驟 7/9
    加少許水,繼續翻炒!
  • 步驟 8/9
    湯汁收一收後,加入調好的水澱粉,加味精!
  • 步驟 9/9
    出鍋啦,裝盤後撒上黑胡椒碎!
小貼士

DIY最重要!

釋出於 2019-01-11
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