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步驟 1/8
準備食材!
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步驟 2/8
魷魚卷洗淨後放少量鹽、料酒、醬油醃製一會!
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步驟 3/8
鍋裡倒入適量油,把洋蔥、木耳、青紅辣椒炒一下盛出!不要炒時間長了,稍微斷生即可!
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步驟 4/8
另起鍋倒油,放蔥薑蒜爆香,倒入魷魚卷大火爆炒(這種發好的魷魚卷很容易熟,不要炒時間長了)
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步驟 5/8
再放入剛才炒過的洋蔥、木耳、青紅辣椒炒勻!
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步驟 6/8
緊接著倒入韭菜薹,這時轉小火,加入適量鹽、蠔油,再轉大火翻炒均勻!
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步驟 7/8
最後倒入胡椒粉調味!這些食材都很容易熟的,千萬不要炒時間長了!
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步驟 8/8
裝盤開吃!