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虎皮青椒(酸鹹口)
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對於不愛吃青椒的我,卻抵擋不過它的美味。酸酸鹹鹹的口感,又下飯,吃了又健康不宜長胖。
時間:10分鐘內
食材
青椒(肉厚的,)
5條
大蒜
1顆
醬油
適量
醋
1勺(喜歡酸的可以多加一點哦)
油
適量
鹽
適量(有放醬油所以可以放一點點)
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
調一個醬汁,醋一勺,醬油4-5勺,加一點水,等青椒兩面都煎的差不多了就把醬汁倒進去,加蒜粒,燜煮收汁。青椒軟了就可以了。汁不用太乾。
步驟 2/2
青椒軟了就可以了,汁不用收的太乾,這樣才好吃,酸酸鹹鹹帶一點點辣味,不上火不油膩。超好吃。
小貼士
我的一勺就是一般家裡喝湯用的陶瓷湯勺。其實量的多少自己可以加減的。
釋出於 2019-03-05
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