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先生愛炒飯：黃金牛肉炒飯
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歡暢distinguish

因為有愛，再簡單的料理也能抓住他的胃～

時間:10分鐘內
食材
牛腱子肉 200g
雞蛋 2只
辣椒醬 適量
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛肉切丁，蔥花切碎備用。
  • 步驟 2/8
    飯一定要提前煮好，少放水，煮硬一點，煮好後至少放三個小時炒飯才好吃。
  • 步驟 3/8
    鍋內放油，先放一個雞蛋，炒散。
  • 步驟 4/8
    加入米飯，按壓均勻。
  • 步驟 5/8
    加入牛肉粒，加少許鹽、蔥花。
  • 步驟 6/8
    加入另外一個雞蛋，加入辣椒醬，炒均勻～
  • 步驟 7/8
    出鍋前撒上剩餘的蔥花～
  • 步驟 8/8
    出鍋～
小貼士

相比普通牛肉，用牛腱子肉會更好吃，雞蛋分兩次加入，米飯上會包裹蛋液，口感更好～

釋出於 2019-02-05
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