黃金牛肉
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武十九之夏
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
牛裡脊肉切片 小土豆切片 青紅辣椒切片 生薑蒜子切碎。 -
步驟 2/5
鍋中放油少許把油溫燒至70度左右 把切好的牛肉放入鍋中 把牛肉爆炒兩分鐘 依次放入豆瓣醬 生薑 蒜子 爆香 在放入生抽少許 水4兩 大火燜3分鐘。
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步驟 3/5
放入土豆片 水半斤 大火燜4分鐘。
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步驟 4/5
在放入青紅辣椒翻炒30秒。
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步驟 5/5
在放入雞精白糖少許 翻炒均勻出鍋 裝盤即可。
小貼士
在燜制的過程中 依據火的大小 注意糊鍋。
釋出於 2020-06-01
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