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榨菜脆豆乾——烏江榨菜
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韓真zZ

我不知道你們會不會這樣子，就是在菜場裡逛上幾圈都不知道自己要買點什麼食材。有時候我真是想不到要買什麼菜了，就買上幾包榨菜回家，這榨菜配什麼都可以。完全是十分的百搭哦。送上今天用脆豆乾，烏江榨菜，彩椒配出來的家常下飯菜，喜歡的朋友們可以參考一下哦。

時間:10-30分鐘
食材
烏江榨菜 1包
豆乾 200克
彩椒 2個
料酒 適量
醬油 適量
色拉油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好所用材料。
  • 步驟 2/8
    熱鍋加油，將豆乾改刀下鍋炒制。
  • 步驟 3/8
    再將榨菜絲下鍋同炒至出味。
  • 步驟 4/8
    加適量料酒提鮮。
  • 步驟 5/8
    再加適量醬油提味。
  • 步驟 6/8
    並加少許的清水微勻一下食材間的味。
  • 步驟 7/8
    最後再加入彩椒爆炒一下即可。
  • 步驟 8/8
    這樣子一份好吃又下飯的家常菜完成。
小貼士

炒制的時候注意，不要過焦，要不然影響口感。

釋出於 2019-01-28
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