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果香小排骨（比糖醋排骨好吃一萬倍哦！）
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disorder波塞冬
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時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 四大條
青梅 五顆
桃 一個
杏 兩顆
葡萄酒 一大勺
冰糖 3顆
香醋 兩勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    排骨洗淨剁小段，焯水
  • 步驟 2/8
    炒糖色：鍋內放底油，五塊冰糖，小火融化至出小泡
  • 步驟 3/8
    下入排骨翻炒
  • 步驟 4/8
    放入薑片，繼續翻炒
  • 步驟 5/8
    加入葡萄酒翻炒兩下下切好的水果丁
  • 步驟 6/8
    加鹽，醋兩勺，加沒過排骨的水，大火燜半小時
  • 步驟 7/8
    湯汁收幹後加入兩勺紅莓醬，翻炒裹勻。
  • 步驟 8/8
    出鍋，吃！
釋出於 2018-08-08
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