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土豆燒海帶
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食材
土豆 3個
海帶 100g
胡蘿蔔 1個
蔥末 適量
薑末 適量
蒜末 適量
青蒜苗 1棵
清水 1碗
肉丁 50g
油 適量
醬油 2勺
料酒 1勺
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    海帶蒸熟洗淨切小塊
  • 步驟 2/14
    胡蘿蔔去皮洗淨切片
  • 步驟 3/14
    土豆去皮洗淨切片，衝去土豆的澱粉
  • 步驟 4/14
    鍋裡多放點油加熱，放入土豆片胡蘿蔔煎至八分熟
  • 步驟 5/14
    蔥薑蒜切末
  • 步驟 6/14
    鍋裡留底油把蔥薑蒜末爆香
  • 步驟 7/14
    放入肉丁翻炒至變色
  • 步驟 8/14
    放入海帶翻炒
  • 步驟 9/14
    加入料酒和醬油繼續翻炒
  • 步驟 10/14
    加入一碗水煮10分鐘
  • 步驟 11/14
    青蒜苗洗淨切段
  • 步驟 12/14
    放入土豆胡蘿蔔翻炒至收汁加入鹽
  • 步驟 13/14
    加入蒜苗翻一下出鍋
  • 步驟 14/14
    成品圖
釋出於 2018-06-12
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