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土豆燒海帶
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marshal火辣

第一回學會這樣做海帶，跟土豆搭配真的是完美到吃多一碗飯。

時間:10-30分鐘
食材
海帶根 250g
土豆 1個
胡蘿蔔 1個
肉沫 適量
蔥 適量
姜 適量
韓國醬油 適量
鹽 適量
糖 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    海帶切成菱形狀、土豆和胡蘿蔔切片
  • 步驟 2/10
    豬肉剁成肉末
  • 步驟 3/10
    蔥薑蒜切末
  • 步驟 4/10
    油燒熱後，將土豆片和胡蘿蔔片過油炸製表面金黃撈出備用
  • 步驟 5/10
    取另一口鍋將肉末和蔥、姜、蒜入炒鍋炒香
  • 步驟 6/10
    將海帶片入鍋炒制
  • 步驟 7/10
    烹入韓國醬油、料酒
  • 步驟 8/10
    衝入清水，水開後燉煮10分鐘
  • 步驟 9/10
    10分鐘後將過油的土豆片和胡蘿蔔片入鍋中燒製
  • 步驟 10/10
    加入鹽、糖調味，再燒製10分鐘即可
小貼士

海帶本身有鹹味，不要放太多鹽。

釋出於 2023-05-23
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