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土豆燒海帶
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decisive熱褲

用六月鮮醬油燒製的也很鮮。這道菜吃米飯不錯，也很有營養。

時間:30分鐘-1小時
食材
海帶根 400g
土豆 120g
胡蘿蔔 80g
豬肉末 50g
油 適量
鹽 1g
大蔥 8g
姜 5g
蒜 5g
六月鮮醬油 2湯匙
綿白糖 3g
料酒 1湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備材料。
  • 步驟 2/12
    將胡蘿蔔、土豆分別切片。
  • 步驟 3/12
    將海帶切菱形塊。
  • 步驟 4/12
    炒鍋中放油將土豆、胡蘿蔔過油炸制。
  • 步驟 5/12
    炸好撈出。
  • 步驟 6/12
    蔥薑蒜分別切末。
  • 步驟 7/12
    炒鍋留底油放蔥薑蒜炒香下入肉末烹入料酒炒香肉末。
  • 步驟 8/12
    下入海帶翻炒。
  • 步驟 9/12
    加六月鮮醬油。
  • 步驟 10/12
    加適量的水燒製10分鐘。
  • 步驟 11/12
    下入炸好的土豆片、胡蘿蔔。
  • 步驟 12/12
    加鹽、糖再燒10分鐘即可。
小貼士

1、這道菜鹽要少放一些，醬油很有味道了。

2、吃完海帶後不應立即喝茶，以免影響對礦物質的吸收。

釋出於 2020-08-18
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