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土豆拌海帶絲
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皮蛋

土豆拌海帶絲，鮮辣脆嫩，清涼爽口，含有豐富的碘、鐵和維生素，幫助補充秋天體內流失的碘、鐵、鈣。

食材
幹海帶絲 50克
土豆 1個
紅椒 1個
醬油 5克
醋 3克
鹽 3克
辣椒油 3克
糖 2克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    紅椒切絲，土豆洗淨去皮後切成絲，放入沸水鍋中焯熟
  • 步驟 2/5
    幹海帶絲用水泡開洗淨，放入沸水鍋中焯熟
  • 步驟 3/5
    醬油、醋、糖、鹽和辣椒油放入碗內調成味汁
  • 步驟 4/5
    土豆絲、紅椒絲、海帶絲放入碗中
  • 步驟 5/5
    倒入調好汁的拌勻即成。
小貼士

土豆洗淨去皮，切成細絲，用清水泡上，去土豆中的澱粉

釋出於 2018-10-11
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