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土豆燒海帶
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愛發呆

只吃過燒湯海帶，導師這種做法還沒有嘗試過，學做了一回，味道很不錯的。可是我跑了3個市場都沒有買到海帶跟，只能用海帶結了。

時間:10-30分鐘
食材
海帶結 250g
土豆 1個
胡蘿蔔 1個
肉末 100g
姜 1片
蒜 1瓣
醬油 適量
料酒 適量
蔥 2棵
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    土豆和胡蘿蔔切塊，姜蔥蒜切碎
  • 步驟 3/8
    油燒熱後，將土豆和胡蘿蔔燒至表面金黃撈出備用
  • 步驟 4/8
    將肉末和蔥，蒜，姜入炒鍋炒香
  • 步驟 5/8
    將海帶結入鍋炒制，烹入醬油，料酒
  • 步驟 6/8
    加入熱水，燉煮10分鐘
  • 步驟 7/8
    將土豆塊和胡蘿蔔入鍋燒，加入鹽，白砂糖調味，5分鐘後即可出鍋
  • 步驟 8/8
    開吃
小貼士

土豆和胡蘿蔔也可以不用過油，過油的話味道會更好

釋出於 2022-12-29
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