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土豆燒海帶
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仲耳邊情話

土豆和海帶都是我的最愛之一，但是，從沒有將這兩樣燒成一個菜，今天抱著試一試的態度跟著君夢深藍老師學做這道菜，嘗過之後便愛上了，真心很好吃！

時間:10分鐘內
食材
海帶 500g
土豆 1個
臘肉 200g
紅辣椒 1個
姜 適量
鹽 適量
蒜 適量
醬油 適量
糖 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將材料全部切好備好
  • 步驟 2/6
    油燒熱後，將土豆片過油炸製表面金黃撈出備用；
  • 步驟 3/6
    取另一口鍋將臘肉末和蔥、姜、蒜入炒鍋炒香，將海帶片入鍋炒制
  • 步驟 4/6
    烹入醬油、料酒，倒入清水，水開後燉煮10分鐘
  • 步驟 5/6
    10分鐘後將過油的土豆片入鍋中燒製，加入紅辣椒、鹽、糖調味，再燒製10分鐘即可。
  • 步驟 6/6
    起鍋盛出
小貼士

好吃

釋出於 2019-11-19
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