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土豆燒海帶
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掰果BAAAAYGO

這道菜是和我們食堂的廚師學的，土豆、海帶兩樣極其常見又健康的食材，做法多樣，可簡可繁！這道土豆燒海帶涉及到了煮、炸、炒，海帶軟而又有口感，土豆沙軟面，是一款快手又美味的家常菜～～～

時間:10-30分鐘
食材
海帶 六七兩
土豆 兩個
乾紅辣椒 1根
耗油 適量
食用鹽 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    海帶提前用水泡上，去鹽味。洗淨，切塊，用水煮到能直接吃的狀態。這個時間就根據海帶決定了。
  • 步驟 2/9
    土豆斜刀切成厚片。
  • 步驟 3/9
    鍋裡熱油，放入土豆片，炸至金黃。
  • 步驟 4/9
    炸至金黃的土豆片。
  • 步驟 5/9
    鍋裡留底油，放入蔥花和辣椒塊。
  • 步驟 6/9
    放入耗油，放入煮好的海帶塊，顛幾下大勺。
  • 步驟 7/9
    放入土豆片，繼續顛炒幾下。
  • 步驟 8/9
    加半碗熱水，繼續翻炒至水收幹。
  • 步驟 9/9
    出鍋，超好吃！
釋出於 2018-08-24
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