辣椒肉片
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
把豬肉洗淨切片，把小粉，蔥薑蒜都切好，再倒入少量的醬油，然後拌均勻 -
步驟 2/6
倒入食用油，大火燒熱，把手放在鍋上方能感覺到鍋的熱度，趕緊在鍋裡撒點鹽，防止粘鍋
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步驟 3/6
撒鹽，快速放肉，翻炒
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步驟 4/6
翻炒過程中，肉不粘鍋，因為我們在放肉之前撒過鹽了，然後再在鍋裡再撒點醬油，上上色
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步驟 5/6
肉炒斷生之後，把切好的辣椒絲，放進鍋裡翻炒
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步驟 6/6
炒好了，應該用醬油，我們家剛好用完了，就放的生抽，所以顏色比較淺，請大家多多擔待，呵呵～～～
釋出於 2018-08-14
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