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酸豆角，在家做簡單衛生好吃
6.9萬 熱度 30 收藏
秦桑低綠枝昆雄
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時間:10-30分鐘
食材
嫩豆角 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    選比較嫩的豆角，摘好兩端，清水泡一泡乾淨。
  • 步驟 2/10
    豆角洗乾淨，甩一甩水，切小小段。
  • 步驟 3/10
    放入適量鹽，比平時用鹽要多一點就好。
  • 步驟 4/10
    洗乾淨一個瓶子，開水燙一燙晾乾，保證沒有水。
  • 步驟 5/10
    豆角跟鹽攪拌均勻後，放入罐子內，壓實。
  • 步驟 6/10
    用一個袋子蓋好瓶口
  • 步驟 7/10
    蓋上蓋子，把漏出來的袋子剪煎好看些，然後呢，就放一邊不用管啦，等著吃吧。不被太陽曬到就好。
  • 步驟 8/10
    三天後就這樣子啦，可以開吃啦！酸度剛好，如果喜歡很酸很酸，等個5天就超級酸啦！是不是很簡單呀！
  • 步驟 9/10
    成品圖，酸辣雞胗
  • 步驟 10/10
    成品圖
釋出於 2018-06-30
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