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學生帶飯之-魚香杏鮑菇
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荀南薔北薇
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食材
豬裡脊肉
適量
杏鮑菇
適量
胡蘿蔔
適量
豆瓣醬
適量
白糖
適量
料酒
適量
花椒
適量
姜
適量
蒜
適量
蔥花
適量
醋
適量
澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
杏鮑菇 胡蘿蔔切絲過熱水 裡脊肉均切絲加幹澱粉抓勻
步驟 2/3
底油燒熱 加入花椒十粒 出香味後 放肉絲煸炒 肉絲變白後依次加入蔥薑蒜 一勺豆瓣醬 兩勺白糖 一勺料酒 一勺鹽 繼續煸炒入味
步驟 3/3
然後加入杏鮑菇和胡蘿蔔絲 加一勺醋 溼澱粉勾芡 出鍋
釋出於 2019-02-24
61
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