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繁忙歲末的快手小炒!很好吃的家常菜菜!
時間:10分鐘內
食材
圓白菜
半顆
雞蛋
2個
粉絲
1小把
肉絲
100克
大蒜
4瓣
鹽
適量
雞精
適量
醋
適量
醬油
適量
糖
適量
料酒
適量
澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
圓白菜切絲,雞蛋打散,粉絲泡發,大蒜拍扁切碎
步驟 2/5
肉絲中加入醬油,糖,料酒,澱粉拌勻,醃製10分鐘
步驟 3/5
鍋內熱油,六成熱時下入雞蛋,迅速劃散,盛出備用
步驟 4/5
用鍋內的餘油,將肉絲迅速炒至變色,加入粉絲,迅速炒勻
步驟 5/5
下入圓白菜絲與大蒜末炒勻加入雞蛋,加入鹽,雞精調味,臨起鍋時烹入少許醋炒勻即可
釋出於 2018-06-08
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