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家常雜燴炒
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嘟嚕嘟嚕十一

家常雜燴炒，顧名思義，就是將家裡有的食材，混搭在一起炒出來，營養豐富，味道鮮美，也很下飯喲，裡面有黃瓜，木耳，雞蛋，還有香腸！

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1個
雞蛋 2個
香腸 50g
木耳 20g
油 適量
鹽 半勺
生抽 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將所有材料準備好，木耳泡發洗淨，黃瓜切菱形塊，大蔥切節，香腸切片
  • 步驟 2/11
    雞蛋打散炒好備用
  • 步驟 3/11
    熱鍋涼油下入大蔥炒香
  • 步驟 4/11
    下入香腸片翻炒，炒到香腸卷邊
  • 步驟 5/11
    下入黃瓜片翻炒一會
  • 步驟 6/11
    下入木耳翻炒
  • 步驟 7/11
    下入鹽，翻炒均勻
  • 步驟 8/11
    下入炒好的雞蛋翻炒均勻
  • 步驟 9/11
    下入生抽翻炒
  • 步驟 10/11
    翻炒均勻，均勻上色即可
  • 步驟 11/11
    上桌了
小貼士

雞蛋提前炒好，可以炒的嫩一些，這樣再回鍋不會太老，黃瓜炒的要快，時間要短，這樣口感才會爽口！

釋出於 2019-10-12
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