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家常青椒炒雞翅
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書香普世界

平時比較愛吃辣,可是家人吃不了那麼辣,所以做了一個這種不太辣的家常版炒雞翅

食材
雞全翅 5個
青椒 一斤
適量
料酒 適量
姜蒜 適量
花椒 適量
幹辣椒 適量
豆瓣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞翅切塊,放鹽、料酒醃製30分鐘
  • 步驟 2/5
    青椒切塊備用
  • 步驟 3/5
    鍋內放油,高溫放入豆瓣醬、花椒辣椒、姜蒜炒一下
  • 步驟 4/5
    放入雞翅,加點老抽調下色,炒5分鐘後放入青椒
  • 步驟 5/5
    最後大火收汁起鍋裝盤
小貼士

如果可以吃辣可以用尖椒代替青椒

釋出於 2018-08-05
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